水産総合研究センター

平成25年 2月 7日
独立行政法人水産総合研究センター

シーフードショー大阪に出展
－有名シェフによるスジアラ料理を提供－

独立行政法人水産総合研究センターは、2 月21 日（木）～22 日（金）に社団法人大日本水産会がＡＴＣホール（アジア太平洋トレードセンター内：大阪市住之江区）で開催する第10 回シーフードショー大阪に出展します。

セミナーでは、「スジアラ養殖技術の現状と展望～ スジアラを真の“アカジン”にするために ～」と題した、新規養殖対象種スジアラを紹介するほか、ブースでは、和献洋彩「にんにん」グループ中辻利宏総料理長にご協力いただき、試食を提供いたします。

また、イセエビ稚エビ用魚礁、クロマグロ養殖用餌料など、皆様に使って頂ける研究開発の取り組みを展示いたしますので、会場にお越しの際は、是非、当センターのブースやセミナーに足をお運び下さい。

（詳細別紙参照）